Tek vidalı ekstrüder: Tek malzemeli ve genel amaçlı hayvancılık ve kümes hayvanları için ortak yem üretimine uygundur.
Çift vidalı ekstrüder: Genellikle yılan balığı, kaplumbağa ve yavru balık yemi gibi yüksek katma değerli su ürünleri ve evcil hayvan yemlerinin üretiminde kullanılır, çünkü bu ürünlerin piyasadaki satış fiyatları, çift vidalı teknoloji kullanılarak üretilen ürünlerin maliyetini karşılamaya yeterlidir; ayrıca, tanecikli su ürünleri yemi (0,8~1,5 mm çapında), yüksek yağlı su ürünleri yemi ve küçük üretim hacmine sahip ancak formülü sürekli değişen yemler gibi bazı özel su ürünleri yemlerinin de çift vidalı ekstrüder kullanılarak üretilmesi gerekir.
Yukarıdaki farklılıkların kesin olmadığını belirtmek gerekir. Örneğin, biz su ürünleri yemi üretiminde çift vidalı sistem kullanılmasını öneriyoruz, ancak günümüzde birçok şirket su ürünleri yemi üretiminde tek vidalı sistem kullanmaktadır. İkisinin de su ürünleri yemi üretiminde kullanımında farklılıklar vardır. Kısacası, tek vidalı sisteme kıyasla çift vidalı sistemin aşağıdaki avantajları vardır:
① Hammadde uyumluluğu daha geniştir; yüksek viskoziteli, düşük viskoziteli, yüksek yağ içerikli, yüksek nem veya viskoziteli, yağlı, çok ıslak hammaddeler ve tek vidalı frezede (SSE) kaymaya neden olabilecek diğer malzemelerin işlenmesine uyum sağlayabilir.
② Hammadde parçacık boyutuna ilişkin kısıtlamalar daha azdır; bu sayede mikro tozdan iri toz parçacıklarına kadar hammaddelerin işlenmesine ve belirli aralığın dışında parçacık boyutuna sahip malzemelerin tek vidalı işlenmesine olanak sağlanır.
③ Varil içindeki malzeme akışı daha homojendir ve ürünün istenen etkisini elde etmek için buhar, su vb. eklenebilir.
④ Ürünün iç ve dış kalitesi daha iyidir, çok iyi bir homojenlik sağlanabilir ve malzemenin moleküler yapısı eşit şekilde düzenlenebilir. Ekstrüzyon işlemi sırasında yüzey pürüzsüzdür. Ürün parçacıkları yüksek homojenliğe ve iyi bir düzgünlüğe sahiptir.
⑤ Olgunlaşma ve homojenizasyon etkisi daha iyidir, genellikle %95'in üzerinde nişasta olgunlaşma derecesiyle, işlenmiş su ürünleri yeminin suda stabilitesini korumasını, ürün besin maddelerinin kaybını önlemesini ve sindiriminin ve emiliminin kolay olmasını sağlar.
⑥ Eşit güç altında daha yüksek verim. İyi karıştırma performansı, malzemenin aldığı ısının zamanında homojenleştirilmesini sağlar, malzemenin olgunlaşma derecesini hızlandırır, malzeme sıcaklığındaki dalgalanmaları azaltır ve ekstrüde ürünlerin çıktısını iyileştirir.
⑦ Ürün çeşitliliği ve uyarlanabilirliği daha geniştir ve mikro su ürünleri yemleri, yüksek yağ içerikli formüller, yüksek nem içerikli ürünler, yüksek yapışkanlık özelliğine sahip ürünler ve çok renkli, sandviç tipi ve özel şekilli ürünler işlenebilir.
⑧ İşlem daha kolaydır ve işlenecek ürünün ihtiyaçlarına göre mil hızı ayarlanabilir. Kendi kendini temizleme özelliği sayesinde temizlik çok kolaydır ve her işlemden sonra ekipmanı sökmeye gerek yoktur.
⑨ Hassas parçalar daha az aşınır. Yaygın bir yanılgı, tek vidanın daha az aşındığıdır. Aslında, çift vidalı ekstrüzyon işlemi sırasında, istikrarlı malzeme taşıma ve malzeme akış özellikleri nedeniyle, vidanın ve namlunun iç kılıfının aşınması, tek vidaya göre daha azdır. Vida sayısı bir set daha fazla olmasına rağmen, aksesuar maliyeti yine de tek vidaya göre daha düşüktür.
⑩ Üretim maliyeti daha düşüktür. Çift vidalı modelin iyi çalışma kararlılığı sayesinde, besleme işleme sürecinde daha az başlangıç maliyeti, daha az su ve gaz israfı, daha düşük işçilik maliyeti, yüksek ısı transfer verimliliği, yüksek verim ve yüksek elektrik üretimi göstergeleri mevcuttur. Ayrıca, aksesuar maliyetleri de düşüktür ve nihai üretim maliyeti tek vidalı modele kıyasla çok daha düşüktür.
Su ürünleri yem üretiminde tek vidalıya kıyasla çift vidalı ekstrüderin birçok avantajı nedeniyle, koşullar her açıdan elverişli olduğunda çift vidalı ekstrüder seçimine öncelik verilmesini savunuyoruz.
Çift vidalı ekstrüder kullanırken alınması gereken önlemler şunlardır:
1. Çalışma güvenliği:
-Çift vidalı ekstrüderi çalıştırmadan önce, ekipmanın çalışma prosedürleri, güvenlik önlemleri ve acil durum kapatma cihazlarının kullanımı hakkında bilgi sahibi olmak gereklidir.
-Operatörler, çalışma sırasında kazaları ve olası yaralanmaları önlemek için uygun koruyucu ekipmanları giymelidir.
-Ekipman çevresindeki çalışma ortamının güvenliğini sağlayın ve kayma ve çarpışma gibi kazaları önleyin.
2. Ekipman bakımı:
-Çift vidalı ekstrüderin düzenli bakımını ve onarımını yapın; temizlik, yağlama, cıvataların sıkılması vb. işlemleri gerçekleştirin. Ekipmanın iyi çalışır durumda olduğundan emin olun.
-Vidalar, rondelalar ve aksamlar gibi kolayca aşınan parçaları düzenli olarak kontrol edin ve ekipmanın normal çalışmasını sağlamak için zamanında değiştirin.
-Ekipmanın kullanım sıklığına ve çalışma ortamına bağlı olarak, ekipmanın uzun vadeli ve istikrarlı çalışmasını sağlamak için ilgili bakım planları geliştirin.
3. Hammaddelerin uyarlanabilirliği:
-Çift vidalı şişirme makineleri, hammadde konusunda yüksek gereksinimlere sahiptir ve farklı hammaddeler farklı şişirme proses parametreleri ve çalışma yöntemleri gerektirebilir.
-Ekipman seçimi yapılırken, ekipmanın modelinin ve özelliklerinin, hammadde özelliklerine ve işleme gereksinimlerine bağlı olarak, gerekli işleme teknolojisine uygun olduğundan emin olunmalıdır.
4. Sıcaklık ve hız kontrolü:
-Sıcaklık ve dönüş hızı, çift vidalı ekstrüderin işleme verimliliğini etkileyen önemli parametrelerdir ve bunların makul bir şekilde ayarlanması ve kontrol edilmesi gerekir.
-Sıcaklık kontrolü, farklı hammaddelere ve işleme gereksinimlerine göre ayarlanmalıdır. Aşırı sıcaklık, hammaddelerin aşırı olgunlaşmasına veya yanmasına yol açarak ürün kalitesini etkileyebilir.
-Dönme hızının kontrolü de hammadde ve işleme gereksinimlerine göre makul bir şekilde ayarlanmalıdır. Yüksek veya düşük dönme hızı, işleme etkisini ve ürün kalitesini etkileyebilir.
5. Malzeme miktarı ve proses kontrolü:
-Malzeme miktarının kontrolü, ekipmanın özelliklerine ve hammaddelerin niteliklerine göre ayarlanmalıdır. Aşırı malzeme hacmi ekipman tıkanmasına neden olabilirken, aşırı düşük malzeme hacmi işleme verimliliğini düşürebilir.
- Prosesin kontrolü, hammaddelerin besleme ve boşaltma sırasının makul bir şekilde düzenlenmesini, hammaddelerin homojen dağılımının ve çıktının normal şekilde boşaltılmasının sağlanmasını ve tıkanma ve karışma olaylarının önlenmesini gerektirir.
6. Temizlik ve hijyen:
-Çift vidalı ekstrüder kullanılırken, ekipmanın temizliğine ve hijyenine dikkat edilmeli ve çapraz bulaşmayı ve bakteri üremesini önlemek için ekipman içindeki kalıntılar ve toz düzenli olarak temizlenmelidir.
Yayın tarihi: 29 Haz-2023
